يعتقد معظم الناس أن الإفراط في تناول السكر هو سبب مرض السكري. ولكن كما هو الحال الطبيبة زارا أحمدوأوضح أخصائي طب الطوارئ في مستشفى رأس الخيمة، خلال ندوة إلكترونية مؤثرة أقيمت كجزء من تحدي رأس الخيمة للسكري 2025، أن الحقيقة أكثر تعقيدًا بكثير، وأن فهمها يمكن أن ينقذ الأرواح حرفيًا.